「仕出し弁当・寿司・高級テイクアウト用に、業務用折箱を探しているけれど、どれを選べばいいかわからない」——そんなあなたに向けて書きました。
素材・サイズ・仕切りの数・価格帯。 折箱選びには意外と多くのポイントがあります。特に初めて仕入れる場合、「料理に合うサイズがわからない」「高級感を出したいけれど予算も気になる」と悩む方は少なくありません。
実際に日野折箱店でも、 「2,000円前後の仕出し弁当に合う折箱は？」 「寿司に向いている素材は？」 「まずは小ロットで試したい」 といったご相談を多くいただいています。
このガイドでは、素材・用途ごとの選び方を、できるだけわかりやすく整理しました。あなたのお店やビジネスに合った一箱を見つける参考になれば嬉しいです。
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折箱 販売 業務用とは？基礎知識
業務用折箱とは、飲食店・仕出し業者・料亭・ケータリング事業者などが仕入れて使う、業務専用の弁当容器です。
見た目の印象だけでなく、料理の運びやすさ・盛り付けやすさ・コスト管理にも関わるため、折箱選びは意外と重要です。
業務用折箱を選ぶ際に確認したいポイントは、この3つです。
・素材（木製・PSなど） ・サイズと仕切り数 ・単価とロット数
特に「どんな料理を、いくらの価格帯で提供するか」を先に決めると、折箱は選びやすくなります。
業務用折箱の種類とおすすめの選び方
素材別の特徴
PS（ポリスチレン）製 木目調のプリントが施された軽量素材です。 木製に比べてコストを抑えやすく、衛生管理もしやすいため、現在もっとも広く使われています。 見栄えとコストのバランスが良く、仕出し弁当・テイクアウト・会議弁当におすすめです。
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木製 本物の木を使用した折箱です。 吸湿性があるため、ご飯や寿司の余分な水分を吸収し、食感を保ちやすい特徴があります。 単価は高めですが、蓋を開けた瞬間の高級感は木製ならではです。 寿司・高級仕出し・法人ギフトなどで特に人気があります。
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折箱 高級 弁当容器のおすすめ
料亭・割烹・高級仕出し業者が求める折箱 高級 弁当容器には、見た目の品格と機能性の両立が求められます。
蓋を開けた瞬間に「きれいだ」と感じさせる——。 そのためには、内装の色や仕切りのデザインが重要です。
黒木目×朱赤仕切（PS 黒木目 6.5寸 十字仕切） マットな黒木目が食材の色を引き締め、朱赤の仕切りがアクセントになります。 2,000円前後の仕出し弁当に合わせやすい人気の一箱です。
▶ 商品詳細 【ケース売】折箱 PS 黒木目 6.5寸 十字仕切｜業務用弁当容器｜日野折箱店
▶ ブログ記事 折箱 高級｜同じ料理が「絵になる」黒木目弁当箱（芒種の季節に） | 日野折箱店BLOG
白木×ゴールド内装（S御膳シリーズ） 白木のやわらかさと、ゴールド内装の華やかさを組み合わせた折箱です。 季節の仕出しや、祝い事向けにも選ばれています。
▶ 商品詳細 【ケース売】折箱 木製 S御膳 （6仕切別包）｜業務用弁当容器｜日野折箱店
▶ 商品詳細 【ケース売】折箱 木製 S御膳 （5仕切別包）｜業務用弁当容器｜日野折箱店
▶ ブログ記事 蓋を開けた瞬間に伝わるもの。割烹・料亭の折詰に選ぶ、高級木製折箱 | 日野折箱店BLOG
折箱 高級 和風のデザインは、料理の印象を大きく変えます。 同じ食材・同じ手間でも、器が変わるだけで伝わり方は変わります。
寿司折箱のおすすめと選び方
寿司 折箱 おすすめを選ぶ際に重要なのは、「吸水性」と「内寸」です。
吸水性 木製の寿司折箱は、シャリの余分な水分を吸収し、べたつきを防ぎます。 本格的な寿司店や仕出し寿司で木製が選ばれる理由のひとつです。
内寸 寿司ネタの大きさに合った内寸を選ぶことで、盛り付けの見栄えが整います。 商品ページで内寸確認をしておくのがおすすめです。
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折箱 販売 法人向けの購入ポイント
折箱 販売 法人向けのお問い合わせで多いのが、「ロット数」「単価」「納期」についてです。
ロット数 日野折箱店では、60〜200個単位のケース売りが基本です。 まずは1ケースから試したいという方にも対応しています。
単価の目安 ＰＳＰ製：100〜250円／個 木製：100〜400円／個 ※商品・仕様により変動します
納期 在庫品は即日〜数日以内で発送可能です。 大量注文や別注対応についてはご相談ください。
サンプルについて 「まずは実物を見てみたい」という方は、
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どれを使っていいかわからないときは、日野折箱店に丸投げしましょう。
「折箱の予算」「お弁当の価格帯」「どんなイメージのお弁当か」——この3つをお問い合わせフォームからお伝えください。
日野折箱店では、ぼんやりしたイメージからでも折箱のご提案をしてきました。「女性受けするような雰囲気で」「おかずをたくさん入れたい」「予算は○○円くらい」——そんなふわっとしたご要望から、お客様と一緒に形にしてきた実績があります。
別注折箱だけでなく、規格品をお探しの方もぜひ一度、丸投げしてみてください。
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まずは一度、在庫品だけでもご覧ください。
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