蓋を開けた瞬間、歓声が上がるお弁当。 そんなリアクション、嬉しいですよね。
あなたが丁寧に仕込んだ料理、季節を意識した食材の選び方——
その全部が、器によってもう少しだけ遠くまで届く気がしています。
料理に見合った器を選ぶこと。それだけで、お客様の最初の一声が変わります。
折箱選びは、料理と同じくらい大切な仕事だと私たちは思っています。
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6月21日は、夏至（げし）。
一年で最も昼が長い日。本格的な夏の入り口で、鯛・車海老・雲丹・穴子・鴨といった
格のある食材が食卓を彩る季節です。関西では「夏至にたこを食べる」
風習もあり、夏の食材が最も輝く節気のひとつです。
料亭・割烹が夏至の会席弁当を仕立てるとき、この季節ほど
「器の存在感」が問われる時期はないかもしれません。
食材の格に見合った器を選ぶことで、料理はさらに遠くまで届きます。
黒い器が、料理の格を引き出す
折箱 販売 木製 見栄えを左右するのは、外装と内装の色です。
マットな黒木目は、どんな食材の色も引き締め、際立たせる。
金箔の輝き、車海老の朱赤、雲丹の橙——黒があるから、すべての色が生きてきます。
折箱 高級 弁当容器として、この二段折が持つ最大の特長は
「閉じた状態の佇まい」です。漆黒の印籠蓋を重ねた二段の姿は、
受け取った瞬間から「特別な一箱」だと伝えます。そして蓋を開けた瞬間、
8つの区画に色とりどりの料理が並ぶ——その一瞬が、歓声を生みます。
※こちらの盛り付けイメージはAIで生成した画像です。
【ケース売】折箱 PS 黒木目 会席膳 二段折の特長はこちらです。
・外装：マットな黒木目（印籠蓋付き）
・内装：黒の中トレー・4仕切×上下2段＝計8仕切
・サイズ：外寸222×222×54mm（一段）
・単価：440円（税別）／28組入
・折箱 高級 和風 形状の美しさと機能性を両立
・上下段の入れ替え使用が可能
鯛の昆布締め・車海老の旨煮・雲丹と出汁巻き卵・鴨ロースの塩麹焼き——上段に格のある料理を並べ、
下段に穴子ご飯・黒毛和牛の時雨煮・炊き合わせ・栗きんとんと羊羹を添えると、8つの区画が一枚の絵になります。
5,000円以上の会席弁当・法人ギフト・特別な祝いの席に、ぜひ一度手に取っていただけたらうれしいです。
あなたの料理に、器も同じ目線で寄り添えたら——そんな思いで、この一箱をご紹介しました。
夏至の特別な一日に、まずは一度、在庫品だけでもご覧ください。